タケノコ入りちらし寿司

タケノコの水煮をいただいたので、ちらしずしにしました

我が家のすし酢は、モロゾフのプリンのガラスコップを使えということになっていて
酢を１杯、砂糖を１杯で米５合です

酢はミツカンの純米酢を使えと口を酸っぱく言われています

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具のほうは、水で戻した干ししいたけと、ニンジン、タケノコの水煮、エビです

エビは殻を付けたまま、エビが軽く浸かるくらいの醤油と砂糖たっぷりで炊いて
冷ましてから殻をとって3等分しました

シイタケの戻し汁と昆布のだし、エビを炊いた砂糖醤油で
人参タケノコ干ししいたけを煮て、終わりにエビを戻しました


正直なところ、いつも酢と砂糖のことばかり言われて
母は具の説明をしないので、たぶんこうだろうという
なんとなくです
うちわであおぐところもいつも手伝わされるので、具のことはいまいちわかりません


酢と砂糖はとけて混ざる程度に鍋で加熱して
炊き立ての飯と、ボウルで混ぜ合わせました


本当はウチワであおぐべきところなんですが、
飯をつぶさない程度にしゃもじですくって、
換気扇をつけたキッチンで冷ましました

涼しかったんで、その程度でも冷めたんだと思います

寿司する予定じゃなかったので、米2合しか炊いてなかったらしくて
あわせ酢でかなりべたべたな感じになってしまったんで、あわせ酢は少し捨てました
時間がたつとごはんが吸収して、ベタベタしていませんでした


卵を薄焼きにして、短冊切りしたものを乗せ、味付き海苔を手でちぎって散らしました


タケノコの水煮が余ってしまったので
具を炊いた残り汁で炊きました

遊べる温泉都市構想 湯園地 開催期間2017年7月29日～31日 入場チケット購入先

株式会社CAMPFIRE　　湯～園地　インスパイア　プロジェクト　（公式）



目標金額を超えて、入園チケット販売が始まっていますが
CAMPFIRE社のクラウドファンディングのリターンで
リターンの権利は貸付・借り入れ及び転売その他の第三者への譲渡ができないとなっています

また、支援金入金後は、騒乱・天候不順・かくれた瑕疵の発現、その他いかなる場合があっても返金しないとなっています

クラウドファンディングによる支援者が受けられるものはリターン（＝入園チケット）のみで、支援によってつくられた設備の利用・所有権・残余金の配当がありません



大人一名小学生以下１名まで8000円以上の支援
大人一名、小学生以下４名まで14,000円以上の支援
大人二名、小学生以下４名まで20,000円以上の支援

となっています



クラウドファンディングは、目標金額を決めて、インターネットでお金を募り、目標金額を達成したら返礼品をだすものです
目標金額に達しない場合は不成立として、返金され、返礼品は発生しません

湯園地に関しては、すでに目標金額の3倍を達成しているため、成立していますが
いかなる場合も返金はないということには注意が必要です




湯園地計画　（公式）

youtube100万回再生で、別府市の長野市長が公約して
税金を使わずに支援金のみで実行ということで、クラウドファンディング事業になりました

開催地　ラクテンチ
2017年7月29日～31日　1日3000人規模　裸では入園できない
水着、もしくは濡れても良い服装で、とのことです


7月28日、29日、30日は毎年恒例の夏祭り
30日には打ち上げ花火　とのことです

別府のお花見

春木川の桜は早咲きの桜
境川の桜のほうが咲くのが遅く、こいのぼりがある

２０１７年に温泉遊園地をやる予定のラクテンチはお花見で有名

ラクテンチには休業日があります（公式）火曜日休園、冬期休園期間があります
桜祭りは４月９日の今日までですが、通常の休園日の火曜日、４月１１日は休みです


TVのレジャー番組によると、今週がお花見日和になるようです
桜が咲いて雨がふると、心配になりますが、咲き始めのころは案外花が散らないものです

水曜日からはまた晴れる天気予報ですね

ドライブで眺めるだけでも、桜は美しいです

ジョイフルの紅ショウガ

ご当地グルメフェアの鶏飯丼、沖縄そばについてくる紅しょうががうまい！

紅ショウガがうまいだなんて思ったことがないけど
２回食べてみたけど、紅しょうがうまいなと思いました

紅しょうがだけで買いたいくらいです

奈良県のみやじまと書いてあったのを覚えてる

調べてもわからないので、奈良県の紅しょうを買ってみようかと

プレマシャンティ 昔ながらの紅しょうが(刻み) 60g 価格：329円（税込、送料別) (2017/4/4時点)