そろそろひなまつりかぁ

天領日田のおひな祭りが始まったとか　（公式　日田市　リンク）

うちのお雛様は、５段飾りくらいあって、ほとんど飾らずにしまったままだったなぁ

作り物の菱餅にかぶりついたとかよく聞かされた

段の裏に入って頭をうったことだけは覚えている

大分県のあたご神社

大分県の愛宕神社は、高塚愛宕地蔵尊

大分県日田市天瀬町馬原3740は、天瀬高塚ICから車で2分程度です

天瀬温泉に宿泊するひとは行くスポットかもしれません


2015年11月8日までかかし祭りが行われています


第一回なべかり紅葉の里祭りが　11月1日から11月30日まで　（今年が第一回ということですね）





あまがせゆずさんぽ　12月23日まで開催中のようです　日田観光協会

柚子風呂の開催は （施設名については、日田観光協会のHPをご参照ください）

 ○天ヶ瀬温泉「柚子風呂」
時間：12:00～16:00迄
・12月5日(土)　12月12日(土)　19日（土）、22日（火）に各立寄り可能な温泉施設（一部を除く）で、お客様に自慢の温泉をより楽しんで温まっていただこうと、季節ならではの「柚子風呂」でおもてなしをいたします。　



天ヶ瀬温泉の宿


特別な旅行に・・・

山荘　天水


全室リバービュー　あじさいがモチーフの天瀬温泉街の宿

浮羽別館　　新紫陽


和モダンでリーズナブルなプランがある宿

瀬音・湯音の宿　浮羽



日田市の人気宿

日田温泉　炭酸水塩泉の宿

旅籠　かやうさぎ



日田の三隈川に水上レストランを持つスウィートをもつ宿

水郷日田の絶景宿　ひなの里　山陽館

11月というのに蒸し暑い

11月6日金曜日の晩は、蒸し暑くて、夜中の3時に目が覚めてしまいました

朝の室温は20度あり、厚着をすると厚いくらいです

6日の昼は冬物を着ていて、「暑い　暑い」と汗をかいてしまいました！

雨が降ったほうが湿気はさがりそうです

くるくる亭ってどこにあるの？ 焼きそば ちゃんぽん話

 九州マツダのイベントが大分銀行ドームで１１月７日から８日の９：３０～１８：００に行われます

そのチラシをみていたら、「グルメがいっぱい！特設屋台コーナー」という記事があって

「くるくる亭」の焼きそば　くるくるウィンナー　漁師手づくり幸すりみ　骨付きロース炭火焼　十勝おはぎ　が載っていました


どこの店だろうと思い検索したところ、くじゅう花公園のなかの売店さんのようです

 「蔓天楼の日田きそば」がハウステンボスのイベントで３位入賞したとか

くるくる亭　くじゅう花公園

 


ハウステンボスでは、ご当地グルメの大会があるようですね


２０１５年１１月１４日から１５日　ハウステンボス　ハーバータウン

入園５００円　食券は１０００円単位（１００円×１０枚）

 ご当地グルメFIGHT２０１５　肉の巻　（ハウステンボスイベント）

焼きそばってお好み焼き屋さんにある感じなのですが、 大分県は、焼きそばやさんというのが単独であるんですね

別府駅にも焼きそば屋さんがありますし、九州横断道路沿いには「想夫恋（そうふれん）別府春木店」がありますね

キャベツなしで細もやしを使うそうなのですが、スーパーで真珠もやしとかいう、細もやし売ってます

焼きそば用か！

関東の焼きそば麺は細くて、油がまぶしてあるものが多いですが、私が子供のころは、福岡住みでしたが、ちゃんぽん麺という太めの麺しか売ってなくて、やきそば麺というものがなかったのもあって、ちゃんぽん麺で焼きそばをしていました

お父さんから習った　焼きそばの方法は、具を炒めてから、ちゃんぽん麺を置き、その上にサラダ油をまわしかけるものでした　

具と麺を混ぜ合わせてから、イカリウスターソースをかける

イカリ ウスターソース★税抜1900円以上で送料無料★イカリ ウスターソース(500mL) 価格：248円（税込、送料別）

焼きそばの具なのに、ちくわとか　かまぼこが入っていて、具沢山がおいしい！とかいってましたね

なつかしいです

かまぼこや練り物は、山口県が盛んで、よく料理に使っていました

四国や金沢も有名ですね

同じくちゃんぽんは、鉄鍋を煙が立つまで熱して、油を引き、豚肉を投入、ちくわかまぼこを投入し、キャベツを投入、麺を入れて、沸かしておいた湯をじゅわーっといれる

味付けはキッコーマンあまくち醤油だけでしたね　もやしは入れていたか不明です　入れていたかも

 塩コショウは入れていたかもしれません

こちらは母の味とでもいうのでしょうかね

最近では、何でもレシピがあるから、なんでもつくりやすいんだけど、子供のころに食べたものをつくらないですね　教わらないですし

鉄鍋なんてさびるし　重たいから使わないですし

でも鉄鍋で作るちゃんぽんは　おいしかったなぁ～

１０号線沿いのラーメン屋が１１月９日からちゃんぽん店になるようです

２０１４年 大分県日田の鮎の漁獲量が２トンまで減少 ２０１５年には増加

２０１５年９月２８日のNHKニュースで２回見ましたが出典が探せませんでした

ネガティブなニュースなのでどうかなとも思いましたが、２回も放送されていたので。

ダムのせき止めによって、鮎が海からあがってくる（遡上する　そじょうする）ことができなくなった日田では、稚魚の放流を行い、成長した鮎を落ち網漁や鵜飼（観光）で捕獲し提供してきたそうです

人工的にふ化させた鮎の稚魚を放流してきましたが、２０１４年の漁獲量の落ち込みにより、鹿児島の天然物の鮎の稚魚を購入し、放流したところ漁獲量が戻ってきているというニュースでした

ただし、人口ふ化の鮎が１匹１０円のところ、天然の稚魚の鮎は２５円しコストがかかるため、湖に自生している鮎の稚魚がつかえると助かるとのことでした

また、湖（松原ダム湖？ニュースでは違う呼称だったきがします）に自生している鮎の稚魚を放流することでコストを抑えたいが、攻撃的で友釣りにむいていて川釣り客に人気の琵琶湖産鮎かどうかの確認をするとのことでした。鮎にも性格があるということでした。

陸封アユ増産へ勉強会　日田市、漁協など [大分県]

2015年09月10日 00時12分

 日田市と熊本県小国町にまたがる松原ダム湖（梅林湖）に生息するアユを活用し、同市のアユ増産を模索する取り組みが始まった。市と日田漁協などでつ くる「日田市内水面利活用推進協議会」が長崎大大学院の研究者や県の水産担当職員らと共に現地を視察、勉強会を開き、捕獲・放流方法などを検討した。　アユは通常、ふ化した後に海で育ち、河川を遡上（そじょう）し成長するが、湖を海代わりにして育ち、流れ込む河川を遡上するアユが琵琶湖など各地で確認され、「陸封（りくふう）アユ」と呼ばれている。梅林湖に生息するアユもその一つ。

 市内では、同湖下流の筑後川水系でアユ漁が盛んで、人工産アユを放流してきたが、昨年は漁獲量が最盛期（２０１０年、１１５トン）の６０分の１近 い、２トンと記録的な不漁だった。このため市や日田漁協は打開策として、鹿児島の海産アユを放流すると共に、梅林湖に生息する陸封アユに着目。活用策を探 ることにした。
　現地視察と勉強会は４日にあり、梅林湖に流れ込む杖立川などを見た後、同湖の陸封アユの特性と生息状況について市役所で意見交換した。協議会は１１月、この陸封アユを捕獲した上で、試験的にどう活用するか検討するとしている。
＝2015/09/10付 西日本新聞朝刊＝

西日本新聞

鮎は養殖で育てることもできるそうですが、毎日世話がかかせずつきっきりになるため、大変と聞いたことがあります　手間がかかるわりに、売値も高くないですから

しかし手塩にかけてそだてられた鮎も大変美味でした




日田では遡上アユをふ化もしくは稚魚の購入以外は自然に近い状態で育てるというもので、放流した数に対して、もどってくる量と売値を考えると、素人でも儲からなそうだなぁと思ってしまいます

ただし、日田市の観光に鵜飼はかかせないそうです

関連の楽しいニュース

体長75センチの巨大コイ「10年に一度、こいこく150人分」　日田市

西日本新聞 7月31日(金)9時53分配信 

 日田市の夏の風物詩「日田鮎やな場」（同市若宮町）に30日、体長約75センチ、重さ約15キロの大ゴイが持ち込まれた。
　コイは同市の三隈川で釣りをしていた市内の男性が午後3時ごろ、やな場の調理場に持ち込み、やな場を運営する三隈川観光開発（渡辺孝輔社長）が買い取った。「通常のコイの数倍はある大きさ。天然でここまで大きいコイは初めて見た」と渡辺社長。
　コイはやな場のいけすに入れられ、8月2日ごろまでは見ることができるが、3日には調理される予定。調理担当の秋好純一さん（64）は「こんな大物は10年に一度釣れるかどうか。150人分くらいのこいこくになりそうだが、分厚くて包丁が届くだろうか」と笑顔だった。
＝2015/07/31付 西日本新聞朝刊＝

西日本新聞社

Yahooニュース

 

ウォーターサーバーのメリット！災害に備える 水の備蓄

TVでよくウォーターサーバーのCMをやっていますよね

最近BSで熊本の名水　菊池のサプラを見かけるようになりました


鹿児島県の霧島の火山岩深層水も人気が出てきているみたい
健康食品のシリカを摂ろうと思ったらアメリカ産しかないのかと思っていたら
この水には含まれているようです


ウォーターサーバーって

RO水と　天然水の２種類なんです

RO水ってRO膜でろ過した水道水です　それにミネラルを添加したもので、天然水に比べて安く導入できるというメリットがあります

天然水についても、天然水の商品をセットにしたサーバーレンタル会社と、自社で天然水をくみ上げて工場で製品化している会社があります

天然水を商品にしている会社は、各地の天然水を選べるというメリットがあります
また自社で天然水を製品化している会社から天然水を買うのも、欲しい天然水を手に入れられるというメリットがあります;

ウォーターサーバーは、蛇口をひねれば冷水・温水がでて、月の電気代が１０００円程度　それに消費電力タイプが加わります

毎日通電式の電気ポットを使用すると思えば、たいした電気代ではありません

またRO水でも天然水でも、災害時の水の備蓄になります

一人あたり１日３リットルあればよいだったと思います　それを１週間分ですね

なかなか水の備蓄の習慣をつけるのは大変なのですが、ウォーターサーバーを導入しておけば常にフレッシュな水の備蓄ができるということで需要が高まっているんです

そして、炊飯器が１０万程度の高級なものが売れるように、料理にもおいしい水を使いたい！ということで天然水は大変人気です

RO水も、乳児のミルクに使用するのに、放射能チェックがされているなどで、お母さんに人気があります

定番は「富士山」の水ですね














九州の水で有名なものは「阿蘇」と大分県の「ひた」にあたります







一人暮らしで、少ない水の量でウォーターサーバーを導入したい場合は　フレールがコスパが高いです




ウォーターサーバーのデザインで選びたいならオーケンウォーターが　おすすめです