別府ゆめタウン１F、バイキングレストラン フェスタガーデン（ニラックスHP）のあった場所がクローズしてから
何ができるのかなーと思っていたら、ステーキハウスのようです
焼肉の元祖は、九州横断道路沿いにあります （公式HP）
ステーキビーフマンは大分駅アミュプラザ３Fにもあるようです （アミュ 公式HP）
炭火で焼き厚切りステーキが看板メニューのようです
２０１７年４月２９日にOPEN予定だそうです
肉の日ですね！
ちょうどGW初日でもあります
行ってきました
入り口で、肉と重さを選んで切ってもらい、会計を済ませて席に着くと
調理して持ってきてくれるというシステムのようです
肉は１５０ｇからのようで２００ｇから１グラム当たりの料金が若干安くなるようです
ごはん＋スープ＋サラダで２００円
サラダのドレッシングはテーブルにシーザーサラダドレッシングのようなものがあり
自分でかける方式です
スープはわかめ味噌汁でした
ごはんは普通が２００ｇとのことで、よくわからないので普通にしましたが
少なめに盛ってもらってもよさそうです
大盛３００ｇ無料です
焼き方はレアで、付け合わせはコーンです
５０円で目玉焼き・マッシュポテトなどをトッピング可能です
和牛ステーキを選択しました
思ったよりよかったです
厚みがあってやわらかかった
年配の人も多く来店しているようでした
ゆめタウンはバリアフリーなので、安くて硬い肉は苦手なひとにもよさそうです
ヒレも分けてもらいましたが、和牛のほうが脂がのっていて好みでした
ステーキには塩コショウなどで味付けはしてありますが
テーブルにステーキソースがあり、自分でかけることができます
ごはんなどが安いので、一人２０００円未満ですみそうです
システムがわからず、自分でテーブルに運ぶのかなとも思いましたが
会計を先に済ませるだけのようですよ
サーロインも食べてみました
レアなので柔らかいですが、やっぱり和牛ほどの感動はないかもしれません
気楽に立ち寄れる点が良いと思います
