お子様歓迎の宿を選択するかどうか

子供が大好きで他人の子供のことも愛せる→　お子様歓迎の宿

自分の子供は好きだが、他人の子供はどうでもいい→　普通の宿


お子様歓迎の宿は、子供が主役。子供が楽しめるイベントがある場合もあります。

普通の宿は、子供も受け入れていますが、全体に占める子供の数が少ないため、
大人の雰囲気のなかで子供を泊まらせることができます。

好みの問題です。主役はだれですか。

大分駅リニューアルの影響はでたのか

今日は　暑いくらいいい天気です

ユメタウンが日曜日にポイント１０倍の号外チラシが出ていました

ユメタウン最強ですよ

駐車場無料、雨が降ってもぬれないで店内に入れますからね

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これいいわ 熱中症チェッカー

HIヒロセのチラシを見ていたら見つけたのがコレ

使い方次第では老人でも使えそう

ホテル旅館にアレルギーなどで食事の代替をお願いするとき

好き嫌いで、肉がダメなどいらっしゃいますね。

クチコミなどで見かけて気になるのは「妊婦なのに食前酒を出された」や「妊婦なので食前酒の代替品を用意してもらった」などですね

おしながきに「食前酒」の記載があるなら、飲まないとか同伴者に飲んでもらう。この程度で済むことなんですよね。

そもそも会席料理についてくる食前酒なんて１００ミリリットルもないでしょうからね

そんな少量の酒に、代替品とは大変な世の中ですよ


会席料理は、酒の肴であることもあって、好きなものをつまめばいいという感覚でしたので、あれがだめだから代替品を用意してほしいというのはわがままだなぁと思っていました


ただアレルギーの場合は命にかかわるので、もっと真剣に考えてほしいと思います

当日にチェックインして○○アレルギーですなどとおっしゃるのはマナー違反だと思います

好き嫌いなら生死にかかわるものではないので、対応できない場合はできないとお伝えするだけですが、アレルギーは命にかかわることなのです。

子供がアレルギーなので親の料理を取り分けるのにどの料理に○○が含まれているか知りたい

これも直前に言ってくるのは やはりマナー違反だと思います

アレルギー表示をしている、バイキングでも一応、アレルギーのことは伝えておいてもよいと思います。

子供は体が小さく、少量であっても、大人よりたくさん摂取してしまいますから、大事になってからでは遅いんです

お客様にフラキシーショックを起こしてほしい店や料理人はいません。

あまりに重度のアレルギーの申告の場合など、対応できないといわれることもあると思います。



他の人と異なる料理を準備してほしい、特にアレルギーの場合は、１週間以上前に予約して、
その旨を伝えるべきです。

なぜならば、通常のメニューとは別の食材を仕入れたり、提供することを要求しているのだから、
メニューを考えたり食材を仕入れて仕込む、準備する時間が必要なのです

おしながきも別のものを用意しなければなりません

メニューの変更は口頭で伝える程度でよい時代もありましたが、

最近では、「おしながきと違うものがでた」とクレームになることが多いため気を使います

また、おしながきを出す以上、食事の順番がちがう（会席は書く順番が決まっていて

実際にだす順番と異なる場合が多いと思います）、どの料理が出なかった（アルバイトがミスしない職場作りが大事です）などチェックが厳しくなります


またアレルギーによっては、タレなどの既製品に含まれていることがあり、それを見逃してしまうと
少量でも皮膚に異常が出たりするのです

アレルギーを申告していても、アレルギーの方以外にはわかりにくい食品というのもあります

うたがわしいタレなどは出されても避けてよいし、使いつけのものを持参してもかまわないと

思います


クチコミがあり、お客様全員が評価を下すわけですから、たまにグルメ雑誌の方がお忍びでくるのとは頻度が違いますから

食事を扱う店は大変な時代です

花の香りが爽やかで、濃厚な蜂蜜です。【国産蜂蜜】送料無料九州レンゲ蜂蜜(はちみつ) 1000g 価格：4,300円（税込、送料込）

特別な日、よい部屋をゲットしたい

眺望のよい部屋を予約したい

まず眺望がいい旨が書いてある客室を出しているプランを探します

これが一番確実です


次に、２ヶ月以上前に予約し、「眺望についての希望」を備考欄に記入する

早割のあるような宿はどうなんでしょうね

早割する時点で眺望指定がNGな気もします

基本的に早い予約の人の希望は、間近の予約よりは優先されます

間近の予約ではもう部屋割りができていることがほとんどです


特別な日である場合は、記念日プランや、誕生日プランなどマッチするプランからの予約が確実です

宿選びのコツ その２

自分がどの価格帯のサービスを求めているのかを明らかにすることだと思います


「１万円以下で泊まりたい」は、民宿のような旅館で夕食朝食つきにするか、客室のみで食事なしで大手の投売りの部屋を予約するかです

温泉に入りたいので１２０００円～１５０００円程度の予算で泊まりたい場合は、平日がおすすめです。平日も休前日も料理や部屋が変わらないところがほとんどです。

 お手軽ラグジュアリーの予算の目安は大人二人で１室利用２万か２万５０００円～３万円代です。
なぜそのくらいが適当かというと、そのくらいいただかないと経営が成り立たないからです

しかし、お手軽ラグジュアリーを求めて、１万円台の宿に泊まり、文句ばかりクチコミに書いている女性のお客様はたくさんいらっしゃいます

一万円台の宿は、部屋や料理の良し悪しがんばり具合に差があるかもしれないけれど、基本は

寝て、夕食朝食つき、これだけです。ラグジュアリーはありません。

高級ラグジュアリーは平日２万５０００円、３万円から、休前日、はそれ以上の金額です

よいお客様がよいサービスを受けるのが当然だ

マナーの悪いお客様や、教養のないお客様もいらっしゃいます

それらのクレーマと分類されるお客様は、「お客様は神様だ」「お金を払っているのだからわがまま

を言って当然だ」「気に入らなければ悪い評価をつけてやる」たいていこう思っています


働かない働きアリのように、繁盛しているお店にはクレーマのお客様がいらっしゃいます


旅館で働いているスタッフは、若く実家にパラサイトできる人を除いて、

働かなければ生きていけない女性、一人でがんばって生きている女性が多くいます

それで入寮施設や、ほとんどありませんが保育施設のある大手旅館もあります

しかし旅行にくるお客様は、幸せなカップルや、子供や孫に囲まれた幸福な老夫婦、仲のよい夫婦

です。それを毎日みる仕事だから過酷だと思います。

また某有名雑誌が、「心づけは不要」と書きまくってますので、

ほぼまったくチップがいただけなくなりました。

部屋食のために部屋に入ると、中にはアルコール中毒やＤＶなのか

異様な雰囲気の家庭もありますので、大変な仕事です。

それで、食事処やレストランなど開放的な人目のある場所での食事や、

セルフサービスのバイキング形式が増えているのだと思います。



そして、お客様はわがままだから、営業時間を守りません。

チェックイン前からきて、チェックインが過ぎても帰られません。

お約束は守るべきだと思います

それでも前は、インターネットに悪口を書かれることはなかった 。

今は所作が気に入らないと、インターネットに悪く名指しで書かれたり、

お金を払わないと言ったり、誠意を見せろとチェックアウト時間すぎてフロントにきてわめいたりしま

す（基本ですが無銭飲食は警察を呼べます）

誠意大将軍です。

一番残念なことには、一部のクレーマの対応のためにへとへとになったり、記憶が割かれてしまい

よいお客様、よいリピータのお客様のことを全く覚えていません。

よいお客様は、印象に残らないのです。

宿選びのコツ その１

評価五段階のサイトで、４点以上だったので予約した

値段サービスにかかわらず、自分の体調、同伴者とのやりとり、悪天候による眺望の悪化や観光

に支障がでた等で３よりはましな４点をつけた

サービスした人員が一人挨拶しなかったから１点減点しよう＞４

好評価だったから予約したが、普通だった。３をつけているひとは少ないから４にしよう




これらが積み重なっていくと、総合評価は限りなく４をきっていきます

現在４．２点から３．８点程度の評価の宿は これにあたります


クチコミが開始されてから、３点をきってしまっている宿は割り切っています

インターネットサイトでの評価が低すぎると、旅行社のクーポンやツアーを収入源にしている

大手の旅館はインターネットエージェントを撤退していきます

湯の花

湯の花小屋といえば、みょうばん温泉です

明礬温泉は、ぼうず地獄の横の坂道を車で５～１０分程度のぼったら到着します

のぼる途中に岩盤浴のできるえびす屋がありますね

湯の花は温泉を乾燥させてのこった天然温泉成分です

家庭でお湯にといて使用しますが、使用後はおそうじが必要です

うちでは、昔ステンレス浴槽を茶色にしてしまいました

温泉の浴槽が茶色くなるああいった感じです

よくお土産で売られている湯の花をご紹介します♪

おうちでフラペチーノもどき

今年はついにマジックブレット買っちゃいましたね

ドリンクを作ったカップにそのままリングで飲めるのがいいですね

コーヒーフラペチーノはカフェインの取り過ぎになって目がギンギンになっちゃうので

グリーンティーの素でやってみました


抹茶オレの素だと粉乳が入っているので、かゆくなる人がいるもので、

グリーンティーは粉乳が入っていないですからね


グリーンティーを水に溶いて氷をいれて、牛乳いれて、マジックブレッドにかけるだけ


ただ抹茶風味は足らないので、抹茶も足すとよりよくなると思います

 ティーポーションなんかもいいと思います

結構氷を削る力があって、でもやりすぎると排気のにおいがなんか大丈夫なのかなって

思ってしまうのでほどほどでやってます

今晩は蒸し暑い

今晩の別府は湿度９０％越えるみたいです

だんだん蒸し暑くなってきます


シオミンは水筒持参派なのですが、

今年はアマゾンで、タイガーのタンブラーを購入しました

これ、タリーズコーヒーモデルとかだと、３０００円くらいするんですよね

塗装がプラスチックっぽく光っていて、ロゴが入っているだけで値上がりします


この水筒いいんですよ～

私は、サーティーワンアイスクリームのピンクのスプーンで、

ブレンディーをふたさじ入れて、水を３分の１くらい、牛乳と氷を入れています


タイガーもサーモスも洗うのが簡単なのがいいですね！

象印は絶対もれなそうなのとフッソ加工が売りだと思いますけど、

定期的にパッキンを漂白しないと不潔なので・・・

こちらの水筒は洗うのが簡単で、コップ感覚でつかえます

サイズも缶ジュースくらいなので、節約にもなりますよ！

大分県地方交付金と旅行割引

2015年は各都道府県に地方交付金で、商店街でつかえる地域振興券などの企画がでました

大分県はおんせん県おおいたとして、楽天やじゃらんなどで

5000円　8000円　12000円　クーポンが配布されています

これがなんと秋口まで続く予定のようですから、

利用しない手はないですよね！？

5月6月にかけて、お食い初めや還暦などのお祝い旅行なんかも流行しているようですよ

【トイプードル】チャッピーのカットはアニマー湯に行っています

 チャッピーは、別府駅の「アニマー湯」のカットに行っています

こちらのお店では、別府温泉の天然成分を使用したペット用入浴剤「アニマー湯」を売っています

アマゾンでも手に入るようなのでご紹介しておきますね！

わんちゃんは人間と同じように温泉に入浴するだけーより、

サロンでシャンプーしてドライしてもらったほうが気持ちいいんじゃないかな～と思います

予約制ですのでカットはお電話してくださいね

【トイプードル】チャッピーのエサ

チャッピーは朝晩サイエンスダイエットのアダルトライト（コーギの絵）です

チャッピーは６キロ程度あるのでどちらかというとデカプー


去年サイエンスはパッケージと内容に変更があって、

私が間違って、トイプードルの絵がついたトマト味のフードを購入してしまったとき、

あんなにご飯の大好きな３歳のチャッピーが

エサを残して、エサ皿の中にう○○をして抗議してきました


チャッピーはどちらかというとなんでも食べるほうで、

野菜味や野菜も食べます

もともとアダルトライトはチキン味だったので、見た目は変わらなくても

味がぜんぜん違うみたい

お米にうるさい人みたいに

朝晩のフードはこれじゃないとダメ！ってのがあるみたいです

すぐに新しいパッケージのコーギの絵のフードを買ってきましたが、

なかなか疑って食べてくれませんでした

ただもう「これしか売ってないよ！」

って言いましたけど

いまはすっかり慣れて食べています


主食の変更は勘弁してほしいですよね～

チャッピーがご飯を食べない＋食べ物にう○○をするというのは

それが初めてでそれ以来ないので、

家族で大騒動して

サイエンスダイエットにも相談しました

パッケージだけでなく内容にも変更があったのを知りました

間違ったフードは交換してもらえて

とても丁寧な対応をしていただきました


以前飼っていたマルチーズも、サイエンスダイエットで１６歳近くまで長生きしたのと

ブリーダーさんもサイエンスのパピーを使用していたので

うちはサイエンスをやっています

エサは飼い主さんのこだわりや、好みも大きいけれど、

わんこにとってはご飯でありおかずで毎日のたのしみ

大事なことなので

味も大事ですよね

今日の別府は午後3時から雨の天気予報でしたが、

午後5時過ぎまで曇っていて、観光もしやすかったと思います


大分県中部では正午から雨の天気予報だったので、

今日チャッピーは10時過ぎにママとお散歩にいきました

チャッピーは実はお散歩は苦手で、

行くときには尻尾が垂れて、後ずさりして、引きずられていきます

ただ好きなコースでは意気揚々と行くし

帰ってきたら笑顔なので

ちょっと臆病なだけなんだと思います