2016年12月4日日曜日

大分県　１２月のおいしいもの！

甘太（かんた）くん

スーパーの焼きいもマシーンのサツマイモの種類は、関東の紅天使が並んでいました
今年は甘太くんはまだなのかなーと思っていたら１２月から出荷されましたね
もうすぐおいしい甘太くんの焼きいもが食べられそうです♪

１１月に登場した菊屋の蜜衛門（みつえもん）は紅はるか使用です







モイカフェスタ



津久見（つくみ）のモイカはTVで紹介されていました　（津久見市公式）

津久見の高級食材モイカを地元漁師が丁寧に獲り、漁協がモイカ専用イケスで管理。地元の１０店舗のお店が鮮度抜群のモイカを調理してくれるという企画です。いけすには５００匹程度のイカがいるとか。行き当たりばったりという「ばったり漁」では、モイカがたくさんとれたり、全く取れなかったりと安定しないことからきているそうです。

新鮮なモイカの刺身やてんぷらはおいしそうでしたね！



トラフグ

１２月解禁だそうです。豊後水道のトラフグは冬の美味で有名ですね！







お店に食べに行けなくても取り寄せができるのは便利です













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2016年11月28日月曜日

愛犬と過ごすしあわせな時間　足湯

ノミ取りシャンプー以来、毎日足とお尻を洗うようになりました

洗面器にお湯を張って、後ろ足、前足と２本ずつお湯につけていましたが
寒くなってきたのと、お風呂に全身つかって泳ぎたそうにするので、

足湯なら毎日できるから、足が４本入るオケに交換しました

お母さんが、去年ぬか床を入れていたタッパーをきれいに洗って
それに温泉の湯をいれて足湯・・・

チャッピー５歳まで美容室でしかお風呂にいれてなかったのに
すっかり温泉のとりこになっちゃって
帰宅すると、お風呂に入ろうとすり寄ってきて
「お風呂に入るの？」と聞くとしっぽを振り振りするようになりました
もともとしっぽは振らなかったですね
動かせるんだと思ったくらいです

あと言っていることに対して「そうだよ」と返事するときは
舌をぺろっと見せるみたいです
言葉がわかってるんですね

お風呂に行くまでは興奮するのか緊張するのか
いつも「ふーふー」いって抱かれています

４本足湯２回目
４本足で立って、もういいよのサインをだしてきました
あくびをして、そのあと舌をみせてハッハッと息をしていました

２本足ずつだったときは、まだお風呂からでたくない～って言っていたのにね



時刻:
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2016年11月18日金曜日

１１月１９日土曜日　別府おんせんイベント「湯けむりのキセキ」

別府ＯＮＳＥＮアカデミア 別府ＯＮＳＥＮアカデミア　はじまる！（公式リンク）

期間：平成28年11月5日（土）～26日（土）

別府ＯＮＳＥＮアカデミア 湯けむりライトアップ11月19日（土） 18:30～22:00　[会場]鉄輪温泉
11月19日に毎週末開催中の湯けむりライトアップの特別版を実施。湯けむりライトアップに加え、鉄輪温泉一帯を灯明で幻想的に照らします。


「ONSEN RETREAT in BEPPU」道端カレントークショー11月19日（土）19:00～19:30　[会場]地獄蒸し工房鉄輪前広場
道端カレンさんおすすめの別府での過ごし方や、運動、美しさを保つ秘訣、温泉文化の歴史がある別府だからこそ備えている、景観や地獄蒸し料理等の素晴らしさ等について市長と対談予定です。
駐車場：海地獄またはかまど地獄駐車場






ツーリズム大分に特別ご招待状内容（公式）
海地獄かまど地獄の夜間限定オープン（１８：３０～２２：００）有料先着２００名
海地獄→湯煙プロジェクションと長屋門マッピング１９：２０から４０分ずつ４回
かまど地獄→煙を使った実験と照明

街歩きイベント　いで湯坂コース　先着６０名参加無料１９時３０分に地獄蒸し工房鉄輪を出発
時刻:
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2016年11月17日木曜日

クリスマスチキンの注文をしました

鳥の丸焼きって、クリスマス近くなると予約で売り切れて買えないんですよね

ここ数年はサンライズファームで購入していました


初めて頼んだ時は、クリスマスに届くように注文して解凍に苦労しました
風呂場で流水でとかそうとしたりしました(;´･ω･)

失敗もふまえて、翌年は早めに頼んで冷蔵庫で自然解凍しましたよ
ターキーのドラムにも挑戦しましたが、そのときはあんまりよくなくて
（筋がおおくて食べられなかった）
やっぱり食べなれているチキンがおいしいかなぁと思いました
ここはハムやさんなので燻製が上手ですね





宮崎県の人の肉のこだわり方ってすごいじゃないですか
特に鳥は朝じめとかいいますし・・・

それで今年は宮崎県産の塩味で予約しましたよ



たれ味もある
なにせ焼き鳥も売っているから！




冷凍で届いて解凍するのに時間がかかるので
クリスマスより前に注文しておくのがおすすめです♪

前日か前々日に頼んで、冷蔵庫で自然解凍がいいですね


とりあえずクリスマスもなんかしたぞ！という充実感が得られるのが
クリスマスチキンの醍醐味（　＾ω＾）・・・




食べてみました！
２３日の夕方に届いて、暖かい室内で３～５時間放置してから
冷蔵庫へ
クリスマスイブの２４日の昼に冷蔵庫から取り出して
説明書きの通り５分レンジでチン！

切ってみるとまだ冷たいので
包丁でY字に切って、あとはキッチンバサミでモモと腕の付け根を取りました
それを象印のトースターにアルミホイルをひいて、グラタンコースで焼きました
残りはまだ硬い感じがしたので、引き続き冷蔵庫へ


説明書きに解体方法がなかったんで
たしかYだったよねと腹側からやったんですが
ネットで調べてみたら背中側からか

丸鶏って注文するときは楽しいんだけど、解体するとき後悔する
でも食べてしまえば、またおいしかった記憶しか残らないんだ

今は最期にのこったガラでスープとるのが主流みたいだから挑戦してみよう・・

塩味の味付けはあんまり好きじゃなかったけどなんかドロッとしてたし
でも、肉質がすごくよくて、鳥ハムってかんじでした
おいしかったです！

でも解体する気分を考えると、スーパーでパックで売っているやつのほうが、楽ですね























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2016年11月14日月曜日

ポイントで買おうと思っているもの

たまに鳩サブレくれたおばちゃんがいたんですが
亡くなってしまったんですよね

鳩サブレってちょっとお高いですけど、
厚みがあってザクザクしていておいしいんですよ～

この前楽天ディールではちみつ買ったのもあってポイントたまってるんで
鳩サブレ買おうと思ってます( ´艸｀)





[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
非加熱　カナダ産　はちみつ 1.2kg（結晶タイプ）【純粋蜂蜜】
価格：2980円（税込、送料別) (2016/11/14時点)

はちみつってしばらく置いておくと、白い結晶がたまるじゃないですか
あの部分のみのはちみつです♪

一口食べたら脳天突き抜ける甘さと幸福感でした♪



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2016年11月13日日曜日

トイプードルの動画

Youtubeでよくみるシルバー♀とアンバー♂の動画

富士山周辺に行かれることが多いみたいです
誕生日の動画も観ているととても楽しい気持ちになります





ドッグリゾートＷｏｏｆはよく登場しますね





大分県で似た施設というと
湯布院で昔ハーベストファームだった場所、
ワイナリーの前の湯布院ガーデンホテル　ドッグラン＆リゾート




こちらのドッグランは本当に広いです
ドッグランから由布岳を観ることができます

また、お昼のバイキングなどは宿泊客以外も利用できるのでおすすめです




宝泉寺温泉　花となごみの宿　山光園もペット宿泊で定評のある宿です



宝泉寺温泉は九重夢吊り橋があり、紅葉スポットも近いので
紅葉シーズンはおすすめです








別府でわんこ専門の宿といえば、別府温泉　わんこの宿　ゆるりがあります
別府ICを出て右に市営のドッグランもできました









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2016年11月4日金曜日

八女茶おいしい

トキハのデパ地下で、和紙柄の茶筒入りお茶を買いました

福岡県の八女茶を選んだのですが
濃くて渋くておいしい( ^^) _旦~~














今日はちょっと濃く入れすぎたかしらなんて思っても
渋みがいいんですね

おばあちゃんは八女茶が好きなんですけど
なんかわかる気がする
和菓子に合う感じ！

茶こしだけ使ったり、ガラスサーバーに直接茶葉を入れて茶こしを使ったり
いろいろしましたが、今はiwakiの４００ｍｌ入る急須で入れてます

非常に使いやすいです




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2016年11月3日木曜日

紅葉シーズンへ

気温が下がり、紅葉シーズンへ入りました

クリーニングに出していた毛布が帰ってきたのでちょうどよかったです
それまでは、フリースのブランケットを毛布代わりにしていましたが
やはり毛布はいいです

軽いポリエステル毛布がいいか
重いけれど暖かいアクリル毛布がいいか好みが別れます
電気敷き毛布を使うのであれば、ポリエステルでもいい気がしますね
羽根布団にフリースカバーをするのも暖かいです

紅葉は見ごろを迎えているところと、これから見ごろになるところがある時期です
１１月２日の朝は冷えて、湯布院では気温が２度くらいまで落ちたようです

寒いのだめなんですよね
九州といっても、山間部は雪が降ってスタットレスタイヤにする必要があります


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