を売りにしていましたが
大分県 中津からから揚げブームが来ています
TVではからあげチャンピョンのもり山がよく出ます
からあげは 「ぶつぎり」 か 「むね」 です
ぶつぎりは骨が入っていてちょっと油好きな人むけ
むねは、油はすくなく、ギュッとしまった肉が魅力
私は、からあげ天か からあげ大吉を買いますが
毎週１回くらい からあげ大吉のむねを食べます
私自身は「ぶつぎり」 「手羽先」のほうが好きなんですが
家族がむねが好きで
食べているうちに胸の重量感の魅力にはまりました
中津に近い福岡県でもからあげは人気です
